Thực phẩm độc quyền cho bé yêu phát triển

Trong việc tăng cường sự phát triển não bộ, hệ thần kinh, tăng cường trí nhớ & khả năng tập trung của bé yêu thì thực đơn dinh dưỡng với những thực phẩm lành mạnh & bổ dưỡng có thể nói đóng vai trò rất quan trọng. Để giúp bé yêu thông minh hơn, hãy là những bậc cha mẹ thông thái khi nắm bắt được danh sách những thực phẩm dưới đây.

Dầu cá (dầu cá hồi, cá trích, cá ngừ): Omega-3 những a xít béo không bão hòa thiết yếu cho hoạt động có hiệu quả của bộ não. Trong các loại thực phẩm thì cá hồi là loại cá có hàm lượng omega-3 cao và hàm lượng thuỷ ngân ở mức rất thấp, không gây hại cho trẻ, giúp kích thích não bộ phát triển. Chính vì thế, để bé yêu phát triển thông minh các mẹ đừng quên bổ sung cá hồi vào thực đơn dinh dưỡng của trẻ yêu nhà mình nhé. Ngoài cá hồi, các mẹ cũng có thể cho bé ăn nhiều thực phẩm giàu omega-3 và DHA khác như cá mòi, cá trích, cá ngừ...


Một số thực phẩm cho bé yêu thông minh hơn

Nhiều chế phẩm từ sữa (sữa tươi, phô mai, sữa chua…): Các nhà bác học Mỹ & Úc đã tiến hành đo IQ của 972 trẻ và đi đến kết luận rằng những bé uống sữa & các chế phẩm từ sữa hàng ngày có điểm logic và trí nhớ tốt hơn những bé không ăn sữa chua hay pho mát thường xuyên. Nhiều sản phẩm sữa béo đặc biệt có ích hơn cả bởi não bộ của bé có tới hơn 1 nửa là chất béo. Thêm vào đó, cho con uống sữa hàng ngày, mẹ còn giúp bổ sung cho bé pro-tê-in, canxi, vi-ta-min D và magie.

Thịt đỏ (thịt bò): Một nghiên cứu năm 2011 cho thấy phụ nữ có tỷ lệ sắt cao trong cơ thể sẽ làm được các việc làm trí não tốt hơn & nhanh hơn. Cũng như lý giải giống gan, mẹ nên cho trẻ ăn nhiều thịt bò. Thịt bò cũng là 1 trong những loại thịt bé sơ sinh dễ tiêu hóa nhất. Tuy vậy, không phải miếng thịt bò nào cũng nhiều chất như nhau. Thịt bò được phân loại dựa theo lớp thịt & hàm lượng chất béo ở trong thịt. Càng nhiều chất béo thì thịt càng mềm.Thông thường khi lựa chọn thịt bò cho trẻ, mẹ nên chọn loại thịt nạc. có xấp xỉ 80% nạc & 20% chất béo. Để biết đâu là miếng bò nhiều chất béo, mẹ có thể nhìn sắc màu của miếng thịt: những miếng thị có màu sáng và các sợi mỡ chạy dọc như vân cẩm thạch thì sẽ có thừa chất béo hơn, thịt màu càng tối thì càng có ít chất béo. Các phần thịt bò nhiều chất béo nhất là: Dẻ sườn bò, Ức bò. Phần thịt bò hợp cho trẻ nhất là file thay còn gọi là thăn bò. Phần thịt thăn bò này vừa mềm, lại không có quá nhiều sợi mỡ, phù hợp cho bé ăn dặm.

Trứng: Khi phân tích protein trứng có hàm lượng lớn axit amin là thành phần quan trọng trong việc sản xuất các dây dẫn truyền thần kinh yếu. Đồng thời, thành phần trứng còn chứa phospholipid và lecithin - hai chất chẳng thể thiếu để xây dựng màng tế bào não. Nhiều mẹ nên chú ý, trẻ nhỏ trên 1 tuổi đã có thể ăn trứng nguyên quả & cho trẻ ăn không quá 3-4 quả/tuần.